推年菜外帶 飯店搶除夕"食"商機-<過年密技>簡單年菜菜單食譜
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限用一次性塑膠吸管政策1日上路，為確保消費者權益，新北市經濟發展局針對不鏽鋼環保吸管辦理專案抽查，總計抽查84件，查獲15件標示不合格，不合格率達17%，呼籲民眾慎選。
限用一次性塑膠吸管政策7月1日上路，政府部門、學校、百貨公司業及購物中心、連鎖速食店等4類對象，不得提供內用者一次用塑膠吸管。民眾因應減塑新政策自備環保吸管，其中以玻璃吸管、不鏽鋼吸管居多。
新北市政府經濟發展局長何怡明表示，依據經濟部標準檢驗局的分類，不鏽鋼可區分成200、300、400系列；200系列錳含量較高，抗酸防鏽年菜訂購效果略差，多運用於工業用產品；300系列的鎳含量高，抗酸防鏽效果最佳，為一般食品容器具、醫療用品最廣為使用的系列；400系列因鎳含量低，抗酸防鏽效果最差，長期使用較容易生鏽。
何怡明創意年菜強調，製造業者也必須告知消費者商品「不鏽鋼材質屬性」「用途」「使用與保存方法年菜有哪些」及「注意事項」，避免錯誤使用、保存不當而衍生衛生疑慮。
經發局日前針對常見的不鏽鋼環保吸管辦理專案抽查，總計抽查84件，查獲15件標示不合格，不合格過年料理率17%，15件標示不合格中，11件是因未標示「商品用途、使用與保存方法、注意事項」，4件是因未能完整標示「製造商名稱、地址、電話」等資訊。
經發局已立即要求業者限期改善，並辦理複查，逾期未改善者，將依法罰處新台幣2萬元以上至20萬元以下罰鍰，嚴重者將函令下架。（中央社）
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